Viikkokatsauksen on tarkoitus tehdä viinimaailman tapahtumien seuraamisesta helppoa. Me keräämme edellisen viikon tärkeimmät ja kiinnostavimmat uutiset yhteen artikkeliin, josta niihin on kätevä ja nopea tutustua.
Tärkeimmät viiniuutiset viime viikolta:
The Drinks Business: Viinien johtava hintavertailusivusto Wine-Searcher on myyty
Wine-Searcher on myyty Yhdysvalloissa toimivalle juomavalmistaja ja verkkokauppayritys Flaviar Inc:lle, yritykselle, joka on aiemmin keskittynyt väkeviin juomiin ja käyttää ostoa laajentuakseen viinin alueelle. Wine-Searcherin toimitusjohtaja Julian Perryn mukaan yritykset aloittivat neuvottelut tammikuussa 2023.
Julian Perry selventää: "Flaviarin hankinta mahdollistaa meille sen, että voimme jatkaa sitä, missä olemme hyviä, samalla kun pystymme kehittämään monia asioita, jotka hyödyttävät kuluttajaa, kuten verkkokauppatoimintaa, jota emme ole koskaan aiemmin kyenneet tekemään. Tämä tuo lisäarvoa monille vähittäiskaupoille, joiden kanssa työskentelemme, ja rikastuttaa entisestään tietojamme ja tarjoamiemme markkina-analyysien voimaa alalle. Lisäksi meillä on enemmän resursseja käytettävissämme nopeuttaaksemme teknologiamme kehitystä, erityisesti tekoälyyn perustuvien palvelujen rakentamisessa."
Flaviarin toimitusjohtaja Jugoslav Petkovicin kommentti yrityskaupasta on: "Tässä on klassinen tapaus, jossa kokonaisuus on suurempi kuin osiensa summa. Me Flaviarilla olemme asiantuntijoita väkevissä juomissa ja verkkokaupassa Yhdysvalloissa ja Euroopassa, kun taas Wine-Searcher tuo mukanaan vertaamattoman globaalin kattavuuden, syvän viinituntemuksen ja runsaan historian hinnan ja saatavuuden suhteen." (lähde: Jancis Robinson, luettu 11.12.2023)
Wine-Searcher on jo aloittanut uusia projekteja Flaviarin kanssa, mutta Perry painotti, että yrityksen "nykyinen identiteetti, toimistot ja henkilökunta" pysyy muuttumattomana.
"Wine-Searcher ei sulautu tai yhdisty Flaviariin – sen sijaan toimimme Flaviar-ryhmän sisällä", hän sanoi. "Olemme jo aloittaneet uusia projekteja Flaviarin kanssa – tekniset ja liiketoimintaryhmämme tekevät jo yhteistyötä tavalla, joka on minulle inspiroivaa nähdä. Suunnittelemme tekevämme alustastamme entistäkin hyödyllisemmän ja intuitiivisemman miljoonille kuukausittaisille käyttäjillemme.
Perry myös korosti, että yrityskauppa ei johtunut taloudellisista haasteista. "Yrityksen kasvu on ollut vakaata vuosien ajan", hän sanoi. Kaupan välitti Lontoossa sijaitseva Akur Capital.
Wine Spectator: Quincy Jones huutokauppasi pienen erän viinikellarinsa aarteita
Huutokauppakamari Christie’s järjesti verkkohuutokaupan, jossa oli tarjolla 150 huudettavaa tuotetta musiikin legenda Quincy Jonesin henkilökohtaisesta viinikokoelmasta, mukaan lukien ensiluokkaisia Bordeaux'n viinejä vuodelta 1933.
Viinin ja musiikin ystävillä olikin harvinainen tilaisuus napata herkullinen palanen historiaa.
Verkkomyynti alkoi 30. marraskuuta ja loppui 11. joulukuuta. Huudettavana oli viinejä kaikilta Bordeaux'n Premiere Cru tiloilta, Grand Cru -luokan Burgundeja sekä huippunimiä Champagnesta, Napa Valley'sta ja muualta maailmasta. Monet viineistä olivat suuria pullokokoja ja poikkeuksellisia vuosikertoja, jotka Jones oli hankkinut matkoillaan ulkomailla – osan suoraan viinitilalta – ja säilyttänyt lämpötilakontrolloidussa viinikellarissaan.
Quincy Jonesilla, 92, on ollut monipuolinen ura. Hän aloitti trumpetistina, mutta hänestä tuli myös haluttu kapellimestari, sovittaja ja tuottaja, ja hän työskenteli useiden 1900-luvun arvostetuimpien muusikoiden kanssa. Hän on ollut ehdolla 80 Grammy-palkinnon saajaksi ja voittanut niistä 28.
Quincy Jonesin intohimon viiniin syntyi nuorena hänen kiertäessä maailmaa muusikkona:
"Kun aloitin ensimmäisen matkani Eurooppaan nuorena trumpetistina Lionel Hamptonin bändissä vuonna 1953, saksofonisti Ben Webster veti minut syrjään ja antoi minulle parhaan neuvon, jonka 19-vuotias kokematon nuorukainen voisi koskaan saada. Hän sanoi minulle, että maan sielu tunnistetaan sen musiikista, ruoasta ja kielestä, ja että 'minne ikinä menetkin, syö sitä ruokaa, mitä oikeat ihmiset syövät, kuuntele sitä musiikkia, mitä oikeat ihmiset kuuntelevat, ja opi 30 tai 40 sanaa joka kielestä.'"
"Otin Benin neuvot sydämeeni ja samalla tutustuin myös parhaiden koskaan tuotettujen viinien nautintoon... jokainen pullo kokoelmassani herättää minussa muistoja ainutlaatuisista ja poikkeuksellisista hetkistä ainutlaatuisten ja poikkeuksellisten ihmisten kanssa ja kantaa aina lupauksen kauniista uusista kokemuksista, jotka syntyvät sen avatessa.", Jones jatkoi.
Avec media: PRO-finalistit 2024 on julkaistu
PRO-finalistit 2024 on julkaistu. Heidän joukostaan palkitaan Suomen parhaat keittiö- ja ravintola-ammattilaiset. Arvostetut PRO-tunnustuspalkinnot jaetaan PRO-gaalassa Helsingin Oopperatalossa 29.1.2024. Gaala on noussut kaikkien aikojen suosituimmaksi, ja liput myydään loppuun finalistien julkaisupäivänä.
Finalistit on jaettu 16 sarjaan, ja ehdolla on kaikkiaan 48 ammattilaista ympäri Suomea.
”Finaaliin pääsy on osoitus upeasta työstä, ja se on arvokas ja henkilökohtainen saavutus. Nyt jännitämme kaikki, ketkä heistä suoriutuvat voittajiksi”, Aromin päätoimittaja Outi Tuomivaara sanoo.
PRO-tunnustuspalkinnon saajat valitsee ravintola-ammattilaisista koostuva tuomaristo. Lisäksi lehdistöraati palkitsee yhden finalistin lehdistön palkinnolla. Tuomaristo käy läpi kaikki 48 finalistia ja pisteyttää ansiot yhteisten kriteerien avulla.
”PRO-palkittavan tärkein ominaisuus on intohimo muuttaa alaa paremmaksi jokapäiväisessä työssä”, tuomariston jäsen, kokki Henri Alén sanoo.
Yleisö voi kannustaa suosikkejaan kohti voittoa. Tuomaristo saa kaikki kannatuslauseet ja -äänet tiedoksi ja ne vaikuttavat voittajan valintaan. Kannustaa voi 13.12. saakka PRO-palkintojen sivuilla.
Wine Spectator: Underground Cellar -verkkokaupan konkurssi uhkaa asiakkaiden omaisuutta
Asiakkaat kamppailevat saadakseen viininsä konkurssiin menneen jälleenmyyjän varastosta.
Napa Valleyn varastossa sijaitsevassa varastossa lepää Underground Cellar -nimisen, San Franciscolaisen verkkokaupan 24 000 asiakkaan puoli miljoonaa viinipulloa. Erilaisten etujen joukossa Underground Cellarin kivijalkalupaus oli säilyttää viiniä ilmaiseksi optimaalisissa olosuhteissa, kunnes asiakkaat pyytäisivät sen toimitusta.
Mutta viime huhtikuussa eräs Underground Cellarin lainanantajista vaati takaisin $8 miljoonan lainaa, sysäten yrityksen konkurssiin. Kaikki varastoituna oleva viini siirtyi äkillisesti oikeuden nimittämän pesänhoitajan hallintaan, vaikka ne kuuluivat asiakkaille, jotka olivat jo maksaneet niistä.
Underground Cellarin asiakkaat eivät ole pystyneet noutamaan yhtäkään pulloa varastosta sen jälkeen, kun yrityksen kotisivulle ilmestyi seitsemän kuukautta sitten viesti, jossa ilmoitettiin, että se oli "lopettanut tilausten vastaanoton ja lähettämisen".
Vasta marraskuun lopulla asiakkaille avautui rajoitettu mahdollisuus saada viininsä, mutta vain jos he maksavat 21 prosentin lisämaksun ostohinnan ja toimituskulujen perusteella laskettuna – sekä 3 prosenttia enemmän, jos he maksavat luottokortilla käteisen sijasta.
Monet asiakkaat eivät hyväksyneet viiniensä omistusoikeuden menetystä: "Haluaisin selvästi todeta, että varastoidut tavarat ovat omaisuuttani", eräs tyytymätön asiakas kertoi Delawaren konkurssituomarille lokakuun kuulemisessa. "Nimeni on tilillä, kun kirjaudun sisään. Se ei ole velallisen omaisuutta; se on asiakkaan omaisuutta."
Triple Pointin mukaan varastoitua viiniä pidettiin edelleen velallisen omaisuutena, kunnes se fyysisesti luovutettiin ostajille.
Monet asiakkaat valittavat korkeista toimituskuluista, jotka usein ylittävät viinien arvon huomattavasti. Kulut ovat per laatikko, joten yhden pullon lähettäminen kotiin maksaa saman verran kuin kahdentoista pullon lähettäminen. Tämän seurauksena jotkut asiakkaat tilaavat toimituksen vain arvokkaimmille viineilleen tai päättävät kokonaan luopua viineistään ja jättää ne Triple Pointintille.
The Drinks Business: Austalialaisen viinin vienti Kiiinaan helpottuu
Kiinan austaralialaiselle viinille asettamat kaupan tullimaksut tulivat alun perin voimaan marraskuussa 2020, määräten aluksi viinien vientiin 107,1–212,1 prosentin tullin (veroprosentit vaihtelivat yrityksittäin), ja myöhemmin maaliskuussa 2021 tullimaksut nousivat 116,2–218,4 prosenttiin.
Kiina perusteli tullimaksuja alun perin sillä, että Australia dumppasi halpoja viinejä Kiinan kansantasavaltaan – syytös, jonta Australia kiivaasti kiisti. Australian uutislähde ABC:n mukaan kyseessä on ollut enemmänkin poliittinen päätös ja katkerat suhteet Kiinan ja Australian välillä voidaan jäljittää vuoteen 2018, jolloin Australian silloinen pääministeri Malcolm Turnbull kielsi kiinalaiselta teleoperaattori Huaweilta liittymisen Australian 5G-verkkoon.
Lisää viiniuutisia taas ensi viikolla! <3
Comments